“特冒头”，是西红柿英文“tomato”的谐音。在金山廊下，一群年青人以“特冒头”之名，敢闯敢试、在农业赛道英勇“冒头”。现在，特冒头农场（以下简称“特冒头”）早已跳出传统田园的限制，尽力展开成为青年新农民的创业标杆。

  创始人周程聪，从学校传媒创业起步，扎根新疆深耕西红柿深加工，后在上海打造“特冒头”农业品牌，带领一群跨界青年，用新潮玩法、数据科技和成熟工业链，走出一条年青人乐意干、喜爱干的农业新路。

  周程聪的农业创业之路，始于大学时期的一次测验。他主修软件工程，攻读农业自动化方向。大学期间，他参与“互联网+”大学生立异创业大赛，与同学协作研制才智大棚项目，依托西藏高原植物工厂事例，初次触摸农业智能化范畴，便在心里种下了农业的种子。尔后，他还兴办过传媒作业室，深耕商业拍照、直播运营，堆集了丰厚的营销经历。

  一次偶尔的新疆之行，让周程聪尝到了儿时滋味的西红柿，也敏锐捕捉到国内优质西红柿及深加工商场的空白。2019年前后，他带着创业资金决断跨界，扎根新疆兴办西红柿酱厂，专心有机西红柿深加工，出产西红柿酱、西红柿罐头、NFC西红柿汁等产品。凭仗新疆得天独厚的天然条件和严厉的有机规范，产品敏捷翻开销路，完成了农业范畴的开始堆集。

  在新疆深耕深加工的一起，周程聪发现，花了钱的人新鲜、特征西红柿的需求日渐增加，而上海作为国际化大都市，高端农产品商场潜力巨大。2021年，他带着新疆西红柿酱厂的创业经历与资金，来到上海金山廊下，流通50亩土地，兴办“特冒头农场”，正式敞开从深加工向全工业链延伸的农业新征途。

  初期创业之路充溢崎岖，从新疆的工业化出产切换到上海的精细化栽培，大棚建造、种类试种、团队建立等投入不断，资金一度严重。

  起色源于一条记载农场日常的小红书内容，实在的田间场景、年青化的创业气氛意外走红，招引很多年青人重视，咨询协作、请求义工的信息接二连三，让农场迎来活力。

  与不少农业运营主面子对招工难、留人难窘境不同，特冒头的团队规划继续扩展，青年人才不断集聚，成为农业范畴罕见的“青年聚集地”。

  特冒头小组成员可谓“跨界天团”，羽毛球全国冠军、医院医师等经过小红书等渠道报名成为农场义工，芯片工程师、外贸公司老板、策划人等多元人才也从义工做起，逐渐成为全职同伴，抛弃高薪作业、安稳作业，甘心扎根田间，只因这儿“上班不像上班，日子靠近天然”。

  “年青人不是不爱农业，是不爱单调、关闭的传统农业。”周程聪坦言，特冒头摒弃传统农业的刻板形式，以敞开松懈的运营理念，打造农场敞开日、天然课程、会员住宿等多元场景，让农业成为风趣、有审美、有参与感的日子方式，天然招引年青人自动挨近、扎根展开。

  现在，特冒头全职运营与开发团队达97人，均匀岁数仅28岁，仅上海基地就有23人，在全国布局8大功用基地，其间2个落地云南，深度参与上海援滇作业。

  差异于传统农业“种得好就行”的思想，周程聪深谙新媒体传达逻辑，把农场打造成网红IP，经过综艺露脸、交际渠道运营、构思活动出圈，完成“农产品”到“农业IP”的跨过，年销售额打破4000万元。

  2024年，特冒头两度登上抢手综艺，成为农业圈“综艺黑马”：先是登陆《我被风趣的作业包围了》节目，年青团队的创业日常、有机栽培形式引发全网重视；随后，周程聪作为农场主，受邀参与《咱们带头冲冲冲》节目，与明星嘉宾同台共享新农民故事，把沪郊农场的芳华面貌面向全国。综艺播出后，农场曝光量暴升，小红书粉丝打破25万，订单量同比增加超300%。

  周程聪还组成专业新媒体团队，用年青人语态讲农业故事：拍照西红柿成长短视频、记载田间vlog、直播采摘现场，单条视频最高播放量超千万。一起，打造“西红柿展”“稻田走秀”等构思活动，把农田变成秀场、打卡地，招引年青人自动传达。此外，联动杨逾越、李诞等明星及头部网红公益助农，逐渐扩展品牌影响力。

  在营销出圈的一起，周程聪带领团队以互联网、数据、品牌等跨界逻辑，重构农业全工业链，打破“小而美”的限制，探究出可仿制、可推行的现代农业新形式。

  在基地布局上，特冒头精准匹配经纬度与时节差，完成错位展开：上海基地作为品牌纽带与集散中心，60%以上农产品直供本地高端餐厅、健身房；浙江平湖基地占地1800亩，承当分拣、包装、深加工功用；云南哀牢山、普洱基地依托援建优势，栽培无花果、热带生果；新疆基地建造酱厂、果汁原浆工厂，完善深加工链条；日本、加拿大海外农场同步规划，完成形式反向输出。

  在产品立异上，特冒头聚集差异化新种类，爆款频出。他们从全球2000多种西红柿中筛选出300多个特征种类。上一年发掘的格莱斯无花果，凭仗软糯爆浆的口感，3000单上线秒售罄，引发抢购热潮，云南布局的1200亩无花果基地精准卡位新年生果空档，反时节上市添补商场空白。

  在科技赋能上，周程聪深耕数据农业，依托软件工程专业布景，并购传感器公司，自主研制数据收集体系，免费为基地周边近900户农户装置设备，实时监测光、温、水、气、肥五大要素，以AI技能完成自动化管控，推进农业从“靠经历”向“靠数据”改变。

  展开壮大的一起，特冒头一直扎根村庄，联动当地展开，饯别社会职责，让农业不只有经济效益，更有社会温度。

  在金山廊下，农场与友爱村结对，展开公益捐助帮扶困难家庭，开设森林讲堂服务当地儿童，代销农户小菜园农产品，让小农户对接高端商场。在云南援建区域，落地特征栽培基地，处理当地“物资优、销路窄”难题，联合小红书展开公益助农，带动当地工作与工业晋级。

  谈及创业初心，周程聪坦言：“咱们不是天然生成酷爱种田，仅仅想把农业重新做一遍，做成年青人乐意干、喜爱干的姿势。”这群跨界新农民，没有被传统捆绑，用新逻辑、新视角、新方法，证明农业能够很帅、很面子、很有远景。

  未来，特冒头将继续以敢闯敢试的姿势，在都市现代农业赛道继续“冒头”展开。